ไพเจน มากสุวรรณ์ นายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดสงขลา
“ผมอยากให้สงขลาเป็นอีกเมืองหนึ่งของประเทศไทย ที่ได้รับการรับรองจาก UNESCO ให้เป็นเมืองสร้างสรรค์”
“ซึ่งปัจจุบันก็มีอยู่หลายเมืองอย่างภาคใต้ก็มี ภูเก็ต เฉพาะเขตพื้นที่เทศบาลนครที่เป็นเมืองสร้างสรรค์ด้านอาหาร แล้วก็มีจังหวัดเพชรบุรีที่เป็นก็เป็นเมืองด้านอาหาร เช่นกัน อย่างกรุงเทพก็เป็นเมืองสร้างสรรค์ด้านการออกแบบ เชียงใหม่ และสุโขทัยเป็นด้านหัตถกรรม หรือสุพรรณบุรีที่ก็เป็นเมืองสร้างสรรค์ด้านดนตรี
‘สงขลาของเรา’ มีทรัพยากรอยู่เยอะ เราก็น่าจะเน้นหนักที่เรื่องอาหาร ด้วยทรัพยากรธรรมชาติที่หลากหลาย ซึ่งจากที่ตั้งของตัวจังหวัดเองที่เป็นพื้นที่เขาป่า นา เล หรือโหนด นา เล เราเป็นพื้นที่ที่มี 2 ทะเล มีทรัพยากรสัตว์น้ำ และทรัพยากรที่เป็นพืชพันธุ์ธัญญาหารอุดมสมบูรณ์
ด้วยเหตุนี้จึงเป็น
‘เป้าหมายร่วม’ ที่อยากให้เราช่วยกันขับเคลื่อนสงขลาให้เป็นเมืองสร้างสรรค์ด้านอาหารของ UNESCO
ที่ผ่านมาจริงๆ เราช่วยกันผลักดันกันมานานแล้ว แต่ก็ยังไม่ได้ส่งใบสมัครกันสักที ทางองค์การบริหารส่วนจังหวัดสงขลาจึงขอรับหน้าที่เป็นเจ้าภาพในการจัดการ เหตุผลหนึ่งเพราะเรามองว่าการเป็นเมืองสร้างสรรค์ของสงขลา เราต้องเป็นทั้งจังหวัด เราจะไม่เป็นเฉพาะอำเภอ หรือพื้นที่
เพราะผมมองว่า ‘เมืองสร้างสรรค์ UNESCO’ จะช่วยส่งเสริมจังหวัดของเราเรื่องการท่องเที่ยว คือถ้าเราได้เป็นหนึ่งใน 300 กว่าเมืองทั่วโลก ที่เป็นเมืองสร้างสรรค์ ในการจัดประชุมต่างๆ ที่เกี่ยวข้อง เราก็จะได้นักท่องเที่ยว หรือผู้ที่มาเยี่ยมเยือนเข้ามาในจังหวัดเพิ่มขึ้น โดยเฉพาะกลุ่มเมืองในเครือข่ายเมืองสร้างสรรค์
ผมถือว่านี่คือ โอกาสที่สงขลาจะเป็นจุดหมายปลายทางใหม่ สำหรับนักท่องเที่ยว และคนที่สนใจเรื่องเมืองสร้างสรรค์ UNESCO จากทั่วโลก”